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Schnellcake

Für eine Cakeform von 28 bis 30 cm Länge
Type de plat Kleinigkeit, Nachspeise
Temps de préparation 15 minutes
Temps de cuisson 1 heure

Equipment

  • Backofen

Ingrédients

  • 2 Stk. Eier
  • 1 Tasse Zucker
  • 1 Stk. Zitrone/ Zitronenschale
  • 1/2 Tasse TerraLamprat Rapsöl
  • 1 EL Kirsch
  • 2 Tassen Mehl
  • 1/2 Tasse Milch
  • 1 KL Backpulver
  • 1/2 Tasse gemahlene Haselnüsse

Instructions

  • Eier mit Zucker, Zitronenschale, Rapsöl und Kirsch schaumig schlagen.
  • Mehl, Haselnüsse, Backpulver und Milch beigeben und alles zu einer glatten Masse verrühren.
  • Cakeform mit etwas Butter einfetten, dann mit dem Teig füllen.
  • Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad für 60 Minuten backen.